LOS 100 DE BOLIVIA Ingrediente N.º 007: CANGREJITOS DE SAN JACINTO

Queridos lectores en el extremo sur de Bolivia, donde los valles comienzan a encontrarse con los paisajes chaqueños, existe un lugar donde el agua no solo alimenta cultivos o abastece poblaciones. También dio origen a una tradición gastronómica que hoy forma parte de la identidad de Tarija, así es,...

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