LOS 100 DE BOLIVIA Ingrediente N.º 009: MISTOL (Sarcomphalus mistol)

Queridos lectores continuamos en nuestro viaje a los bosques secos del Gran Chaco, con el Ingrediente N.º 009 recorriendo Bolivia, a través de aquellos productos que muchas veces permanecen invisibles frente a los grandes protagonistas de nuestra gastronomía. El mistol nos recuerda que el patrimonio...

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