El boom del atún rojo de almadraba: la industria pesquera que se ha convertido en un motor turístico y gastronómico para Andalucía

El aumento de la cuota a 7.938 toneladas y la creación de 6.000 empleos indirectos consolidan la recuperación. La Zambra lleva el ronqueo al corazón de la Costa del Sol y confirma el auge del turismo gastronómico ligado al arte de pesca milenario....

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