La Trufa Negra de Teruel ya tiene su IGP tras lograr el aval de la Unión Europea

Es la primera trufa negra en obtener esta figura de calidad diferenciada Solicitada por ATRUTER, la asociación está formada por alrededor de 500 miembros entre socios y colaboradores y suma casi 10.000 hectáreas dedicadas a este cultivo La trufa se blinda en el etiquetado: se prohíbe poner "trufado"...

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