Los fondos frenan las ventas en la restauración pese al 'empacho' de compras

Los 'private equity' que compraron compañías del sector antes de 2020 están 'atrapados' Miura, GPF o L Caterton son algunas de las gestoras que no han logrado salir de sus participadas Los dueños de Sibuya ponen a la venta una participación de la cadena de sushi...

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