"Era un sueño de infancia": durante 30 años, han construido un castillo medieval con técnicas y materiales del siglo XIII en esta ubicación

Sus artesanos, expertos en técnicas medievales, fueron clave en la reconstrucción de Notre-Dame de París Los cocineros coinciden: "Las patatas con brotes germinados son seguras, pero su sabor es más amargo"...

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