Héctor Medina, chef: "El arroz al horno se hace con agua, pero queda más sabroso si lo cocinas con dos partes de caldo de cocido por una de arroz durante unos 25 minutos"

Héctor Medina, chef: "El arroz al horno se hace con agua, pero queda más sabroso si lo cocinas con dos partes de caldo de cocido por una de arroz durante unos 25 minutos"

Una joya gastronómica valenciana más allá de la paella, nacida para aprovechar las sobras del cocido Los chefs vascos coinciden: la tarta de queso más fácil y deliciosa se hace con 4 huevos, azúcar, queso crema, nata y harina...

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