Jordi Cruz, chef Michelin: "Para unas patatas fritas doradas, crujientes y con muchísimo sabor la clave es poco aceite y doble cocción"

Además, comparte su receta de sazonador con pimentón, tomillo y romero para darles un toque de sabor único Los huevos se guardan en la nevera, pero los expertos coinciden que sin cartón y lejos de la puerta Los chefs italianos coinciden: "Echar aceite al agua de cocción para que la pasta no se pegue...

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