Jordi Cruz, chef Michelin: "Para unas patatas fritas doradas, crujientes y con muchísimo sabor la clave es poco aceite y doble cocción"
Además, comparte su receta de sazonador con pimentón, tomillo y romero para darles un toque de sabor único Los expertos del Valle del Jerte coinciden en las diferencias: "Todas las picotas son cerezas, pero no todas las cerezas son picotas" Dos nutricionistas advierten: "Ojo con la fruta que compram...
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