Cómo hacer salmorejo casero

La clave para un resultado perfecto: usar tomates muy maduros y emulsionar el aceite de oliva poco a poco La ensaladilla rusa más deliciosa no lleva mayonesa, se hace con una salsa de yogur que lleva 1 diente de ajo, pimienta y zumo de medio limón Jorge Ángel, enfermero: "Ante una picadura de medusa...

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