El chef Dani García lo sabe bien: "Para que la mayonesa quede siempre perfecta, el truco es añadir un chorrito de vinagre"

Además, desvela sus otros dos secretos: usar huevos a temperatura ambiente y una proporción 20/80 con el aceite Marta Sanahuja, jurado de MasterChef, sobre la tortilla: "Importante, cambia la sartén. No necesitas una igual de grande para freír las patatas que para cuajar el huevo" Dermatológicamente...

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