Guijuelo rebaja las exigencias de calidad del jamón ibérico y se enfrenta a las otras tres denominaciones de origen

El consejo regulador permitirá la venta de jamones con solo el 50% de la raza autóctona Jabugo, Extremadura y Los Pedroches se oponen y abogan por el 100% de pureza racial Estos son los diferentes tipos y precios del jamón ibérico...

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