Los supermercados concentran el 68% de unas ventas de carne que crecieron un 3% en 2025

El valor de las ventas crece un 7,5% hasta los 22.593 millones de euros El pollo y el cerdo, las carnes más asequibles, concentran más de la mitad del mercado por la inflación El alto precio de la carne de vacuno dispara la facturación de la cooperativa salmantina Dehesa Grande un 21% hasta los 82 m...

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