La trufa se blinda en el etiquetado: se prohíbe poner "trufado" en elaboraciones alimentarias con aromas

El Ministerio de Agricultura establece los nuevos criterios definitivos para el etiquetado de productos y obliga a indicar el porcentaje de trufa incluido Era un cambio que se ha había solicitado y promovido por los productores de trufa de Aragón, comunidad que es una de las principales productoras...

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