Mercamadrid estrena 'El Hervidero', un nuevo centro de innovación de 6,2 millones para modernizar el sector alimentario

Con 6.000 m², integrará un centro de formación y un 'hub' gastronómico Busca afrontar el relevo generacional y la digitalización, retos para el sector Reforzará la capacitación de profesionales y la colaboración con más de 45 entidades...

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