Cristina Cabrera, especialista en neuropediatría: "Cuando el cerebro afronta una sola tarea cada vez, procesa mejor la información y reduce la sensación de saturación"
La atención no es solo voluntad: el descanso y el ejercicio influyen directamente en el cerebro del niño Antonio Garrido, investigador del CSIC: "Eliminar las aceitunas de la dieta por la sal es privarse de fibra, vitamina E y antioxidantes"...
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