Diego (37) cocinero del mejor cocido de Galicia: "La cabeza del cerdo puede tardar entre 4 y 6 horas en cocer"

Diego (37) cocinero del mejor cocido de Galicia: "La cabeza del cerdo puede tardar entre 4 y 6 horas en cocer"

La Molinera, en Lalín (Pontevedra) ha conseguido el reconocimiento de 'Mejor Cocido Galego' en los Premios da Cociña Galega Puede interesarte: Pablo Suárez, cocinero: "Para que las almejas suelten la arena, añade 35 gramos de sal por cada litro de agua fría"...

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