Iván Mariñas, chef: "Esta base mágica no lleva harinas, es baja en carbohidratos y alta en proteína"

Para esta receta, el exconcursante de Masterchef utiliza patatas, calabacín, un huevo y queso rallado Puede interesarte: La tapa de pulpo más grande del mundo está en Galicia: más de 600 kilos y figura en el libro Guinness de los Records...

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