Más de medio siglo en Vigo y una norma sagrada: el clásico de Churruca donde la tortilla nunca se recalienta

Es uno de los platos más afamados de la gastronomía española y, pese a lo básico de su receta, siempre genera debate: ¿Con cebolla o sin? ¿Poco hecha o muy hecha? ¿Con ingredientes extra o solo con patata y huevo? También te podría interesar: El restaurante de Vigo con uno de los mejores arroces de...

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