Los chefs valencianos coinciden: "La coca de llanda no se hace con aceite de oliva, se hace con aceite de girasol"

Los cocineros de la 'terreta' consideran que aporta mayor esponjosidad y un sabor menos intenso al plato. Más información: Begoña Rodrigo, 50 años, chef: "Para hacer un arroz no se debe usar un vino dulce; la mejor opción es un blanco normal"...

Redirecting to full article...