Juan Valero, experto arrocero: "Nadie habla de esto, pero los arroces de las campañas venideras van a ser mejores"

El también agricultor cuenta en el podcast 'Vayamos al Grano' cómo el paso de la dana ha beneficiado al campo valenciano. Más información: Begoña Rodrigo, chef: "El arroz no se cocina con caldo concentrado; el punto perfecto se consigue con un caldo ligero"...

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