Los 'dos cuchillos' de Tenerife que quieren hacer historia en la Michelin con cocina atlántica (sin carne)

Los 'dos cuchillos' de Tenerife que quieren hacer historia en la Michelin con cocina atlántica (sin carne)

Luis y Jorge, dos chefs unidos por casi 20 años de cocina, llevan una década explorando las posibilidades del pescado para reivindicar una gastronomía canaria atlántica, artesanal y alejada de tópicos....

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