Carlos Mariel hace la mejor mona de Alicante: "Hay que volver a los procesos lentos y sencillos, el cuerpo lo agradece"

El maestro artesano es el ganador del certamen provincial de 2026 y explica por qué el tiempo es el ingrediente que garantiza salud y un proceso artesanal. Más información: ¿Dónde comprar la mejor mona de Alicante? Estos son los hornos ganadores del concurso de 2026...

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