Cuando el frío hizo negocio en Alicante: de la Pequeña Edad del Hielo al helado

Entre neveras, oficios de montaña y memoria gastronómica, Alicante convirtió la nieve en tradición y acabó transformando una necesidad climática en una seña de identidad dulce. Más información: Cuccittini, el nuevo templo del helado en Alicante de la mano del Grupo Nou Manolín: "Nos diferencia la ma...

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