Los expertos coinciden: "El hígado de rape eleva mucho el sabor del arroz de pescado"

El chef Javier Molina, de La Llar, comparte su receta exclusiva para huir de los aditivos industriales en las elaboraciones marineras de sus platos. Más información: El mercadillo ambulante nocturno ideal para visitar cada domingo: artesanías, comida local y música...

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