David, dueño de un bar: "Tardas hasta 3 meses en formar al personal y a los 9 meses muchos se van de la hostelería"

El propietario de Rice & Bones en Alicante habla sobre las dificultades para encontrar personal cualificado en hostelería. Más información: Mari, camarera en Alicante, no se corta y dice lo que muchos piensan de los turistas: "Son más amables que los españoles"...

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