El cocinero Julio Reoyo reivindicó la casquería en el último taller de IGP Ternasco de Aragón

Más de 50 profesionales de la gastronomía disfrutaron de varios platos de casquería con técnicas contemporáneas. Te podría interesar: El pueblo ideal para recorrer a pie y comer un ternasco exquisito: tiene un castillo del s. XI y una judería medieval....

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