Toño Rodríguez, chef con estrella Michelin: "No vas a ser el mejor trabajando solo 40 horas a la semana"

El chef y propietario del restaurante La Era de los Nogales, galardonado con un Sol Repsol y una estrella Michelin, narra su filosofía de trabajo en el podcast 'Se me Antoja by Montagud'. Te puede interesar: Los dueños de una empresa de reformas, sobre la carga laboral: "Tenemos el año cerrado, nos...

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