De Perú a Valladolid y un restaurante con dos menús a 65 y 75 €: “Ahora podemos vivir de nuestro negocio”

Han recogido el premio Horeca Awards 2026 al “mejor concepto de restaurante independiente” por su buen hacer en los siete años que acumulan de actividad. Más información: José (70) y el discobar con 44 años de historia en un pueblo de Valladolid: “Quiero venderlo. Es un chollo para el que lo coja”...

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