Un experto en longevidad: "Me gustan más las patatas que el arroz pero son como el helado"

El índice glucémico de este tubérculo puede variar debido tanto a los alimentos con que las acompañemos como a la manera en la que las cocinemos. Más información: Pablo Ojeda, nutricionista: "La merienda perfecta del verano no es la sandía ni el melón, sino este snack con grasa"...

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