El pescado más famoso del Mediterráneo que nace hembra, muere macho y cuesta 100 € el kilo: los chefs se lo rifan

El lorito o galán llega en los meses de verano, aunque expertos animan a que su veda se retrase hasta el 1 de septiembre. Así hacen en Menorca, donde Miguel Ángel Sintes los trabaja....

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