José Andrés (56), chef, sobre el equilibrio entre vivir con lujos y la ayuda humanitaria: "No hay culpa, la vida debe continuar"

El cocinero, famoso por su labor humanitaria, explica cómo es capaz de encontrar el equilibrio entre llevar una vida de lujos gracias a sus múltiples negocios y, a la vez, estar tan cerca de todo tipo de horrores....