Carlos Herrera (68), sobre su restaurante Michelin favorito en Madrid: "El menú cuesta 150 euros y siempre está lleno"

Carlos Herrera (68), sobre su restaurante Michelin favorito en Madrid: "El menú cuesta 150 euros y siempre está lleno"

Cocina de mercado, solo 16 comensales y un menú que cambia a diario: así es el restaurante Michelin de Madrid que recomienda Carlos Herrera. Más información: El restaurante de Sevilla que Carlos Herrera elogia por sus alubias: "Y las espinacas con garbanzos también"...

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