Julián Moreno, cortador de jamón español en China: "Aquí nuestro sueldo oscila entre los 2.000 y 8.000 euros al mes"

En España este oficio está más ligado a trabajos puntuales o esporádicos y las tarifas por evento rondan los 100 y 150 euros. Más información: El jamón de 20 años que hizo llorar a su cortador: es el más viejo y caro del mundo y alcanza los 80.000 euros....

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