Lorenzo Cañas, padre de la gastronomía riojana moderna dice adiós tras 68 años en los fogones

El cocinero de La Merced, en Logroño, deja su legado bajo la gestión del Grupo Abdón, que ha adquirido el complejo garantizando la continuidad del equipo. Más información: El restaurante en un pueblo de La Rioja: un gran menú por 22€ con vistas a los viñedos y la Sierra de Cantabria...

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