Ya es oficial: la trufa estrena nuevo etiquetado para luchar contra su fraude

La resolución dicta que el término "trufado" podrá aparecer en el etiquetado solo si la trufa utilizada permanezca en el producto final. Más información: Los 6 consejos de un experto para conservar mejor la trufa negra y sacarle el máximo partido en la cocina...

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