Ya es oficial: el jamón curado, la paleta y otros embutidos cambian para siempre su calidad alimentaria en 2026

El RD 142/2026 del 25 de febrero, que entró en vigor el pasado uno de marzo, endurece la normativa en lo que se refiere a productos cárnicos procesados tales como chacinas o fiambres. Más información: Fiambre de pavo casero, receta para microondas...

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