Adiós al 'padre' del postre vasco más internacional: Santiago Rivera, creador de la tarta de queso de La Viña, se jubila

Después de casi 40 años en el oficio, el hostelero pasa el testigo a sus hijos Ismael y Sara y a su socio Mikel Castellanos. Más información: El pastelero de Barcelona que quiere reinventar la tarta de queso: de cocinar en casa a tener 600 clientes al mes....

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