Japón da una lección a España: el arroz blanco perfecto, suelto y en su punto, no lleva caldo, sino 1,25 partes de agua

Hacer en casa un bol de arroz blanco como el de los restaurantes chinos y japoneses es tan fácil como pulsar un botón. Más información: Jordi Cruz, chef: "El mejor arroz blanco no se hace con arroz bomba, usa siempre basmati o de grano largo"...

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