¿Cuál es la manera correcta de sacrificar una langosta? El video de un chef mallorquín que reabre el debate

Joan Josep Segura, chef y propietario del restaurante Ses Coves, compartió hace unos días un vídeo del proceso de abrir una langosta para cocinarla a la parrilla y los comentarios no tardaron en llegar. Más información: Alerta en Reino Unido por la ley que prohíbe cocer vivas gambas, langostas y otr...

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