Los cocineros coinciden: "Para que la tortilla francesa no se pegue, no eches más aceite, mejor calienta bien la sartén"

Chefs como Alfredo Vozmediano preparan sus tortillas sin problemas hasta en sartenes sin antiadherente. Más información: Ni más temperatura ni más aceite: el truco de abuela para que el pescado a la plancha no se pegue ni se rompa...

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