Los cocineros coinciden: "Para que el pescado a la plancha no huela no lo mojes en leche, mejor pon papel de horno"

Un truco muy eficaz para que al asar pescado en casa no huela toda la cocina durante horas, incluso si son sardinas o caballa. Más información: Alfredo Vozmediano, cocinero, lo confirma: "El truco para que el pescado quede jugoso está en cómo lo marcas en la plancha"...

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