Jordi Cruz, chef: "Para que los plátanos no se pongan negros muy rápido, no los guardes en la nevera; mejor usa papel film"

El chef del ABaC también aconseja cómo guardarlos si están verdes y necesitamos que maduren pronto. Más información: Jesús, chef con 3 estrellas: "Para conservar el pan fresco hasta 5 días en verano no uses bolsa de plástico, mejor una de papel"...

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