Los chefs coinciden: "El caldo de pollo más sabroso no se hace solo con los huesos, mejor usa las alitas y 15 ml de aceite"

Aunque todavía no apetecen sopas, un buen caldo es sabor para los platos de todo el año. Más información: Jordi Cruz (47 años), chef: "El caldo más bueno para un arroz no lleva solo pollo, ponle 1/2 costillar y 150 g de tomate frito"...

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