David de Jorge (55 años), chef: "La mejor salsa para pasta no lleva tomate, usa yogur natural y 30 g de queso azul"

El chef donostiarra se aleja del tomate para preparar un plato de pasta con una fusión vasco-sudamericana que no lleva tomate ni falta que le hace. Más información: Dani García (50 años), chef: "La pasta con más sabor se hace con un puñado de almejas, ajo y un vaso de vino blanco"...

Redirecting to full article...