Íñigo, cocinero: "Las patatas bravas más sabrosas no llevan tomate, sino 1 cebolla, 100 g de chistorra y 1 hueso de jamón"

Íñigo, cocinero: "Las patatas bravas más sabrosas no llevan tomate, sino 1 cebolla, 100 g de chistorra y 1 hueso de jamón"

Las patatas bravas originales no llevaban tomate ni kétchup ni nada parecido, sino una salsa sabrosa hecha con un hueso de jamón. Más información: Cristian, cocinero: "Las patatas bravas más auténticas no llevan tomate, se hacen con 1 cebolla y 300 ml de caldo de jamón"...

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