José Andrés, chef: "El mejor arroz a la cubana no se hace con plátano de Canarias, hay que usar esta mezcla con queso"

José Andrés, chef: "El mejor arroz a la cubana no se hace con plátano de Canarias, hay que usar esta mezcla con queso"

El chef José Andrés explica cuál es el plátano que se debe usar para hacer arroz a la cubana. Más información: Cuba da una lección a España: "El auténtico arroz a la cubana no lleva plátano dulce, sino 1 bote de alubias y pimiento"...

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