Patrizia, cocinera: "Para un pollo rebozado crujiente sin aceite, no uses huevo ni pechuga; mejor maicena y 4 contramuslos"

Probablemente la forma más cómoda de hacer un pollo frito crujiente sin miedo a las salpicaduras de aceite. Más información: Armando, cocinero: "Para un pollo rebozado más crujiente no uses huevo ni pan rallado, mejor maicena con leche y harina"...

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