Alberto, cocinero: "La mejor ensaladilla saludable no lleva atún ni mayonesa, sino 1 huevo duro, mostaza y queso crema"

¿Se puede hacer una ensaladilla con menos grasa y más proteínas? Se puede y es muy fácil. Más información: Pablo Suárez, cocinero: "La ensaladilla rusa más sabrosa no lleva bonito, sino 160 g de atún, 1 lata de anchoas y 3 piparras"...

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