Joan Roca, chef: "La crema de marisco más fácil de Nochevieja se hace con 1 kg de cabezas de gambas y 65 g de puerro"
Se trata de una receta que permite aprovechar los productos en su totalidad, pues con ella se les puede dar salida a las cabezas de las gambas que hayamos usado para preparar otro plato. Más información: Lotería del Niño 2026 - Comprobar números premiados y buscador de décimos...
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